La temporada de chile en nogada ya comenzó y el Centro Histórico de la Ciudad de México se convirtió en uno de los puntos para disfrutar distintas versiones de este tradicional platillo. Durante septiembre, 60 restaurantes, cafeterías, mercados y fondas participan en un festival que reúne propuestas para celebrar uno de los sabores más representativos de la temporada.
Cada establecimiento presenta su propia interpretación del chile en nogada, por lo que los visitantes podrán encontrar diferentes preparaciones y estilos a lo largo del festival. La iniciativa permanecerá hasta el 26 de septiembre, fecha en la que se conocerán los tres establecimientos favoritos de los mexicanos.
Para quienes quieran recorrer las diferentes propuestas, la Autoridad del Centro Histórico puso a disposición un mapa con los establecimientos participantes a través de sus redes sociales. De esta manera, septiembre se convierte en una oportunidad para recorrer la zona y descubrir cuál versión del platillo se lleva las preferencias del público.
