HOT ! />Colle Vota Montepulciano d'Abruzzo 2019 Tiberio
イタリア アブルッツォ 赤ワイン ラシーヌ 【Cerbaiona】

商品詳細 7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加
少なさから「幻のブルネッロ」と呼ばれた Cerbaiona 。
よる公的なレビューや評価を拒否する事を宣言し、誰にも迎合する事なく彼らの求める「究極
単品容量
生産地
チェルバイオーナはシエナ県モンタルチーノの町から南東に約4km程、ブルネッロ ディ モンタルチーノの創始者として知られるビオンディ サンティから車で東に15分程のチェルバイアと呼ばれるエリアに位置しています。チェルバイアは14世紀頃から農園として知られ、元来この地に住む小作人たちによって古くからオリーヴオイルとワイン造りが行われていました。時代が進むにつれてチェルバイア近辺にはワイナリーがいくつかできますが、その中でも特に有名なのが、18世紀後半にできた後のチェルバイオーラとなる農園です。実は19世紀中ごろまで、チェルバイオーナとチェルバイオーラはある家系が所有する農園の別々の一部でしたが、19世紀後半にはそれぞれに別の所有者が現れたことで別々のワイナリーとなりました。チェルバイオーナは、1977年からディエゴ モリナーリ氏によって所有されており、元アリタリア航空のパイロットとして25年のキャリアを持っていた彼は、ワインへの情熱が人一倍強く引退を機にモンタルチーノに移り住むことを決意。ワイナリー購入当初、彼にはあふれんばかりの情熱がありましたが、異業種出身であったためワイン造りに関する知識はありませんでした。しかし醸造責任者を他から雇うということをしたくなかった彼は、まず関連書物をあさって勉強し、栽培・醸造工程を深く理解するため実際にワイナリーを何件も訪ね回ります。その中でも彼が最も影響を受けたのはビオンディ サンティで、特に伝統を重んじるという姿勢に共感したのです。そのため、ディエゴ氏は1977年の最初の植樹の際にBBS11 (Brunello Biondi Santi, vine no.11)と呼ばれるビオンディ サンティが所有するクローンを使用し、この畑のブドウを使って1981年、初のブルネッロをリリースしました。
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■醸造・熟成：木製樽で発酵、スラヴォニアオークの大樽で12ヶ月間の熟成
サンジョヴェーゼ・グロッソ
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『アントニオ・ガッローニ（VINOUS）で100点を獲得してしまったばっかりに…』2017年2月以降、一切の評価やレビューを拒否。『カルト・ブルネッロ』の筆頭格
原産国／製造国
ビオンディ・サンティが所有するクローンを使用し、この畑のブドウで1981年に初のブルネッロをリリースした伝説のワイナリー！
この年は雨が多く涼やかな年で、非常に厳しい選果を強いられた。Cerbaionaではロッソ・ディ・モンタルチーノは生産せず、最高の出来となった1樽のみをブルネッロとしてリリース。その結果、涼しいVTで表現できるプラスの側面と言えるピュアさ、デリケートなタッチが見事なまでに表現されている。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
アルコール度数

シリーズ名	Colle Vota Montepulciano d'Abruzzo 2019
ブランド名	Tiberio
総本数	1
単品容量	750
アルコール度数	14.5
ヴィンテージ	2019
ぶどうの品種（ワイン）	モンテプルチアーノ
ワインの産地	アブルッツォ
原産国／製造国	イタリア
ワインの生産者	ティベリオ
輸入者	ラシーヌ
カテゴリ	ビール・洋酒 >> ブランデー >> グラッパ